说得好!就喜欢林老板这敞亮的风格,以后就认准你家了!”
“没错,你店开在哪,我就跑到哪来吃!”
“原来这家海鲜饭店也是你的,以后可有口福了啊!”
中年男子脸色变了变,最终也没走,找到排在最前面的老婶想换个位置。
老婶下意识想要拒绝,低头就看到张一块钱递了过来,堆着笑接了过去,“好嘞,这位置是你的了!我重新排!”
队伍中不少人眼睛发亮,似乎发现了一条新颖的挣钱路子。
林峰嘴角抽了抽,没想到无意之间,在县里扇动了小翅膀啊,估计要不了多久,以后就有专职黄牛负责排队了。
人不必为还没发生的事忧虑,先搞定当下吧!
在张海波等专业厨师加入进来后,后厨的效率极快。
他们配合得分外默契,各种口味的馄饨像流水线般,快速产出。
门口排队的人群迅速更迭,乍一看还以为秋姐馄饨店临时换了地方,生意一落千丈呢。
实际上客流量极大,进店就可以发现,每一桌都是爆满状态。
王嘉俊、张海波和李顺他们带领的团队实在太能干了,以至于王大牛和铁柱他们沦为打荷般的存在,有时甚至找不到活干。
江晚秋和林晓兰也清闲很多,只需要负责按照食材比例,调配馅料就行。
“晚秋嫂子,怎么这些厨师干得这么卖命啊?”
“是啊,似乎越做越兴奋似的,难道做菜也能上瘾?”
“我觉着有点不对劲,问问林峰去!”
江晚秋找了过来,凑到林峰耳边,说起厨房内的怪象。
林峰哭笑不得,安排一个员工来顶替收银工作,摆摆手解释道:
“放心吧,问题不大,实在理解不了的话,你就当他们都是在报恩吧!”
“报恩?”
江晚秋瞪大眼睛,有些难以明白个中逻辑。
林峰直接说出三位大厨如今的窘况,“他们正愁没活干,而且也担心以后没酒楼愿意招收,我这儿的待遇堪称行业天花板,他们每一位都是合伙人,干得积极不是在替我打工,而是在替自己打工呢!”
“其次,你学做馄饨大概花了多长时间?”
“好像是......半天?一天就可以完全熟练!”江晚秋琢磨道。
林峰也没卖关子,接着问出一句:“那你觉得经营丰富的大厨,需要多久学会我们的配方?”
江晚秋恍然大悟:“所以你给机会他们参与制作,最大受益者其实是他们才对!”
“聪明!”
林峰笑眯眯地摸着江晚秋的耳垂,滑嫩带着几分凉意,真有趣!
“哎,那么多人看着呢!”
江晚秋嗔怪似的瞪了他一眼,脸上带着几分忧色:
“那你就这么放心让外人学了咱们得技术?”
“疑者不用,用者不疑!”
林峰自信笑了笑:“老实说,厨房里只有那三位大厨才能看得懂整套流程,其他学徒还在摸索当中,把握不住那些配比和细节,就算自己偷偷做,也不可能做出咱们的味道。”
他凑近江晚秋的耳边,呼着热气道:
“再说了,你老公又不止是会这一招,其他地方厉害着呢!还有更多拿手好戏,没露出来呢!”